純露(Hydrosol)在市場上有多種稱呼,這些名稱通常依據植物來源、用途或產地文化的不同而有所差異,常見的產品名稱包括花水、花露、精露、芳香水或植物蒸餾水。
純露含有植物的水溶性成分及微量的精油成分,但並非所有植物的純露氣味都與其精油完全相同。純露的製作方式是從蒸餾植物精油的過程中,萃取水溶性主要產物或副產物。例如:索馬利蘭的乳香純露是從水蒸餾法提取精油時所產生的水溶性副產物,而印度的茉莉純露則被視為純露的主要產物,因為茉莉原精產量稀少且萃取困難。
曾經在參觀植物農場時,恰巧目睹玫瑰草精油的蒸餾過程。玫瑰草精油本身帶有甜美柔和的香氣,但其純露氣味卻相當特殊且難聞。因此,純露是否適合製成日常用品,其香氣表現往往是關鍵因素。