芳療密技
《成功調製芳香治療處方學》精彩摘文#03
作者:愛芳療編輯部 特蒐企劃
2017-03-01
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重要的抗細菌成分   

酚類成分(例如香荊芥酚、百里酚與丁香酚)都具有相當有效且廣泛的抗微生物作用,這有可能是因為酚類在結構上帶有苯環的關係。百里酚和香荊芥酚這兩個同分異構物,對於革蘭氏陽性菌和陰性菌分別具有不同的作用,這表示連接在苯環上的羥基位置也有不可忽視的影響。

除此之外,其他的同分異構物也展現出不同的效果。一般來說,α型的活性會比β型更高,β型相對來說活性較低,而反式同分異構物的活性會比順式高。

從醇類衍生出來的酯類,也會比原先的醇類形式活性更高。舉例來說,和牻牛兒醇與龍腦的作用相比,乙酸牻牛兒酯和乙酸龍腦酯當中的酯基能增加抗微生物的效果。不過,醇類對細菌的主要功效並不在於抑菌,而是殺菌,而且其中有幾種成分效果非常顯著,這可能是因為它們能改變細菌細胞壁中蛋白質的性質。

酮類和醛類當中的羰基也能增加抗微生物的效果。而最有效的抗微生物成分當屬萜品油烯、α - 萜品醇以及萜品烯 -4- 醇 - 這些成分是不飽和的環狀化合物(Saad, Muller and Lobstein 2013)。   

Lang 和 Buchbauer 曾在 2012 年,針對近年來(2008‒2010)探討精油抗微生物作用的研究做了文獻探討。他們在結論中表示,雖然許多精油都對多種微生物具有強大的抗微生物作用,但其中效用最顯著的成分是百里酚和香荊芥酚、肉桂醛、丁香酚、樟腦、檸檬烯、沉香醇、α - 蒎烯、萜品烯 -4- 醇和 1,8- 桉油醇。他們也在文中提到,即便精油的化學成分如此複雜,微生物仍然會因為慣性,而發展出耐受性,尤其當使用的濃度未達理想標準時。

重要的抗真菌成分   

Abad 、 Ansuategui 和 Bermejo (2007)的研究中曾提到,真菌可能是「最被世人忽略的病原體」之一,而且在研究當下所使用的抗黴菌藥物 - 兩性黴素B(amphotericin B)竟是 1956年發明出來的藥物!在現實生活中,嚴重的系統性真菌感染的情況越來越多,不但難以根治,也逐漸出現了產生抗藥性的菌種。

芳香植物原本就是許多天然抗黴劑的原料來源,這些植物通常來自唇形科和菊科。舉例來說,百里酚百里香(Thymus vulgaris CT thymol)對於屬於酵母菌的白色念珠菌(Candida albicans)就有極強的效用,而從真正薰衣草(Lavandula angustifolia)萃取出來的沉香醇,對付臨床上的白色念珠菌比真正薰衣草精油還要有效,但乙酸沉香酯則不見效用。

菊科植物當中的苦艾(Artemisia absinthium)、 A. santonicumA. spicigera等蒿屬植物,都有廣泛而顯著的抗真菌效用;這些植物普遍含有樟腦和 1,8- 桉油醇,這兩種成分的抗真菌效果也不可小覷(Kordali et al. 2005)。

真菌當中的皮癬菌(會感染人類皮膚、頭髮和指甲的菌種)包含表皮癬菌(Epidermophyton )、小孢癬菌(Microsporum)和毛癬菌(Trichophyton)等菌屬。Lang和Buchbauer(2012)的研究指出,對付這類菌種最有效的精油當中,最普遍可見的成分是甲基醚蔞葉酚和丁香酚等苯丙烷衍生物,以及屬於單環倍半萜醇類的α - 沒藥醇。研究者也發現,樟腦會提高精油對皮癬菌的作用。

而單萜烯當中的檜烯也極有可能具有抗皮癬菌的效果,泰國蔘薑(Zingiber cassumunar)、西洋蓍草(Achillea millefolium)和肉豆蔻(Myristica fragrans)都是富含檜烯的精油( Valente et al. 2013)。   

雖然念珠菌是存在於人體身上的正常菌叢,普遍出現在腸道、生殖泌尿道和皮膚當中,但其中卻包含一些伺機性病原體,有可能造成局部或系統性的感染。念珠菌感染最常見的菌種就是白色念珠菌,其次是影響力相對較弱的禿髮念珠菌(C. glabrata)和熱帶念珠菌(C. tropicalis)。

念珠菌感染對於免疫力低下的病患有可能成為相當嚴重的問題。有幾項研究曾經探討精油的抗念珠菌作用模式,舉例來說,神聖羅勒精油(Ocimum sanctum)的主要成分就能透過協同效果,發揮阻斷質子幫浦(proton pump)的作用(Khan et al. 2010,引用自 Lang and Buchbauer 2012)。

丁香精油中最具效用的成分丁香酚,可以破壞麥角固醇(ergosterol)生成,造成細胞壁破裂,破壞菌絲芽管發育(Pinto et al. 2009)。Lang 和 Buchbauer (2012)的研究指出,對付酵母菌最有效的成分是丁香酚、百里酚和香荊芥酚;不過,還有其他效果同樣值得注意的成分,包括牻牛兒醇、檸檬醛、α - 蒎烯、γ - 萜品烯、對傘花烴、萜品烯 -4- 醇、甲基醚丁香酚、甲基醚蔞葉酚與 1,8- 桉油醇。

Tao、OuYang和Jia (2014)曾經特別研究過檸檬醛的抗真菌效果,不過這項研究的對象是義大利青黴菌(Penicillium italicum),這是一種會使柑橘類果實在採收之後腐壞的真菌,而不是人類身上的皮癬菌。這項研究確實發現檸檬醛的抗真菌機制。

檸檬醛能透過減損細胞質,造成菌絲體的型態變異(morphological alteration)。越是暴露於檸檬醛當中,就越會增加細胞膜的滲透性,於是細胞成分會流失越多,細胞外的PH值增加,鉀離子洩漏,細胞脂質和麥角固醇降低。這些都是細胞膜的完整性和滲透度受到干擾的表現。




★ 圖文提供:大樹林出版社

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