新手入門
人物專訪 香藥草讓生活親近大自然
作者:愛芳療編輯部
2015-04-07
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採訪撰文:李毓菁
   [專訪] 台灣香藥草應用協會創始會長 莊麗貞 

香冠柏和諾貝松的香氣充滿教室,彷彿在一座歐洲的小森林漫步般,芬多精使呼吸感到舒暢,同時也帶來滿滿的愉悅與放鬆感。

學生們和授課老師一會兒熱烈的討論分享,一會兒又各自沉浸在創作聖誕花環的世界裡,香藥草就是他們賦予生活空間最佳香氣美學的創作工具。



剛受邀到浙江杭州參訪與指導的莊麗貞博士,方才風塵僕僕回國不久,便神采奕奕地接受我們的訪問。目前任職於經國管理暨健康學院「健康產業管理研究所」所長的麗貞老師,也是台灣香藥草應用協會的創始會長,她扳指數來,微笑的說:「時間過得好快,協會從97年1月成立至今,已經要邁入第八年了!」

「進來時有聞到松柏香嗎?這種清新的香氣裡面含有大量的單萜烯,就像森林的芬多精一樣,會讓人覺得輕鬆愉快。」「所以,人是要和大自然結合的,人體的內分泌和神經系統都會受到香氣的影響。很多人不知道,有項研究指出,生活在大自然的環境中,致病率可以減少50%。」

「像歐洲那樣先進的國家,他們喜歡住小房子,外面卻必須要有很大的空間。就連新加坡在蓋摩天大樓住宅時,也都盡量保留綠地,他們已經了解人與自然共生的重要性,所以非常重視綠建築。」這次,對岸杭州附近的桐鄉市長也想倚重麗貞老師的專業,高規格的邀請她參觀轄下的農業示範園區,並請老師給予建議。

對岸發展硬體的實力非常強,連新造的門板都能栩栩如真的復刻上歲月痕跡,可是人文與自然的精神層次還有待提升。麗貞老師惋惜地說:「太人工了,沒有考慮人與自然需要互動…當歷史和人文的內涵跟著舊建築被拆掉後,新造的建物就像中影文化城的佈景一樣,很不真實。」



 香藥草生活是一種美學

對麗貞老師來說,香藥草涵蓋的範圍非常廣,除了芳香療法的精油之外,還包括食用香草、藥草等,因此用法也十分多元,例如嗅聞、塗抹(按摩)、食用(烹飪、茶飲)、泡澡、室內佈置等。

其中,老師最想推廣的是香藥草的心靈效用,因為香藥草能讓身心感到愉悅,而不僅止於生理療效,可以說是一種生活美學!





 化妝品專家談芳療保養

麗貞老師在還沒接觸芳療之前,臉部有長大痘痘的困擾,即使認真的使用市售保養品,都不見起色。直到她轉入化妝品系任教,深入了解化妝品的成分後,才發現她的保養方法可能錯了,所以花大錢買高級保養品,問題皮膚仍不見好轉。直到她尋求天然保養方法而接觸到芳療,改用植物油和精油做基礎保養之後,膚質才慢慢的恢復健康光采。

雖然植物油讓很多人因油膩感而不敢使用,但深諳化妝品的麗貞老師知道,貌似更好吸收的乳液介質,其實需要使用「界面活性劑」來調和水與油,這是皮膚刺激源之一(因人而異),所以老師傾向選擇更單純的植物油來做臉部及身體的保養。



 天然保養好處多多 

麗貞老師認為,除了香氣,幾乎所有的精油都有抗菌、消炎、促進細胞再生的特性,而且功用繁多,讓她愛不釋手。尤其是皮膚保養方面,「因為精油的分子很小,非常容易滲進皮膚,能深入皮下的微循環,這是化學保養品辦不到的。」

使用芳療保養肌膚一段時間,再加上使用時輕輕按摩,皮膚就會明顯表現出光澤與Q彈度。

現在的麗貞老師皮膚細滑明亮,她笑說:「真要說缺點的話,那就是油了一點。如果是身體保養,貼身衣物就要注意洗乾淨,以免留下植物油氧化的耗味了。」



 香藥草與文創之間 

香藥草協會所企劃的每一堂課程,都是麗貞老師自己很想學,才去邀請合適的老師開課。儘管香藥草涵蓋了植物的所有應用範疇,但除了健康與餐飲,麗貞老師更希望把香藥草帶到社會人文層面去應用與推廣。

除了要教大家分辨天然與人工化學的產品,還要融入文創的精神,將台灣的風土人情融合到課程的設計中。例如台灣的魚腥草、艾草等,可以結合歷史與文化,讓大家對本土的香藥草有更多的認同與親切感,對自己的家鄉有根的連結,並致力將這樣的美學應用到生活。

麗貞老師笑說,透過協會的課程,同學也可以認識更多同好,有更多的溝通和交流,減少科技時代,大家都只在網路上找資訊的人際冰冷感,也是她不斷在繁重的教學工作之餘,對協會仍熱情滿滿的動力。「心的距離才是真的距離,網路是假的、虛幻的。最好還是面對面(溝通),這才是真實的情感交流。」





 香藥草協會的未來展望

協會在過去七年所開的課程,面向十分多元化。麗貞老師說,因為她是一個熱愛植物的人,想全方位的了解植物,因此沒有把課程都框在一個明顯的領域裡,也許外人看來會覺得香藥草協會的角色難以定位。

不過,以往的會員再去外面學習有成後,可以為協會注入新的活水,因此未來的課程規劃將會更豐富,希望能在多元化與系統化間取得平衡。

例如生活美學方面,將包含可以立即在生活中應用的課程,如烹飪、烘焙、手工皂、園藝等;而在專業方面,將規劃香藥草從栽種到萃取等一脈式的概念課程;同時,也將加重設計一系列高階的「品質課程」:例如認識中草藥的成分、萃取技術、GC/MS質譜儀圖譜成分判讀等課程,希望能滿足不同學習需求的植物愛好者!

「香藥草的世界很浩瀚!」麗貞老師正努力透過香藥草協會的三品(品味、品質、品牌)理念,將「生活 → 健康 → 美」的植物種子散播到人們的日常生活中!






      • 芳香療法為輔助性自然療法,無法取代正統之醫療 
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