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香氣達人
  • ★ 專業芳療師 林君穎 Tom
    現任:揚生生化科技 研究總監
    專長:藥理學、生理學、中醫、芳香療法及能量醫學
    資歷:陽明大學藥理學博士候選人、NAHA芳療師暨芳療講師、中華民國脊椎矯正學會秘書長、臺北護理健康大學業界專家教師、工業技術研究院產業學院教師
    詳細介紹請參照專長經歷、授課主題 
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採訪撰文:李毓菁

【人物專訪】 漢方本草芳療專家 林君穎 Tom


 當科學家遇見本草芳療的冒險之旅

人生每個階段所拾起的每一顆珍珠,總要經過一段時間後回頭看,才知道它已經在不知不覺間串成了一條美麗的珍珠項鍊。問及林老師什麼時候開始接觸芳療,老師笑說他「早在大學的時候就學過了...

當時因為唸的是藥學系,精油化學結構等屬於必修的『生藥學』,而且內容更豐富、更齊全…」,只不過當時留下來的全是K書死背的痛苦回憶,直到師母喜歡上薰香,在房間裡點天竺葵的精油小夜燈,美妙的香氣才讓他改觀。

後來師母身體不好,為了治療與調養,林老師開始學習中醫,發現「中醫有很多理論是科學可以解釋得通的…或許東西方醫學可以互通,只是我們不了解」。

恰好揚生生化科技公司的創始人蔡英傑教授是他的老師,想開發出市場上沒有的精油,於是延攬林老師進入研發團隊,將中藥藥材做為精油的材料來源,在十二年內陸續開發出一系列的漢方本草芳療精油。




 嗅覺的存在的記憶

在人的五感中,只有嗅覺不用經過大腦視丘,直達處理情緒的邊緣系統。可見「味道會是最簡單,挑起情緒、管理情緒的做法」。而且,氣味總是和我們的記憶與情感連結,「每個人都有自己最快樂、最幸福的氣味記憶,可以隨時回想,彷彿又能聞到那股香味」。

對林老師來說,那就是小學一年級的時候,放學後和弟弟泡澡玩小船時,浴室裡飄著的白蘭香皂味道,和母親在廚房煎荷包蛋的香味。



 研發漢方本草精油的挑戰

不過,也正因嗅覺與記憶、情感連結深厚,中藥材很容易被聯想成苦口的湯藥,大腦也會不由自主的回想起吃藥的不快感。而芳香療法中,香氣是身心療效的重要來源之一,所以要將中藥材做成精油,調香是使用接受度的重要關鍵。

林老師解說,漢方精油都是複方精油,主要是採自中醫「君臣佐使」的用藥概念,並需酌用西方精油調香之故。

在林老師看來,調香實在不怎麼輕鬆浪漫,因為「聞一次鼻子就壞了,所以一天只能試一次」;而身在其中,也往往容易嗅覺疲勞,下班通勤回家時看到周遭的人,有的皺眉、有的掩鼻,才知道自己成了公害。還曾經有位婆婆在捷運上忍不住問老師是不是剛吃了當歸鴨,讓他哭笑不得。



 追求低成本的高代價

身為一位學者與研發人員,林老師看待產品的角度和一般商人不同。自從工業時代後,商人為謀求更多利潤,除了用品牌行銷以抬高售價外,就只有極力降低成本,以增加獲利空間。

而台灣的商業競爭模式是以後者為主,消費者乍看之下撿到了「便宜」,但業者為求生存,只能在成本上錙銖必較,把品管拋到腦後。這或許能解釋近來食安危機重重,正是極端追求cost down的蝴蝶效應。

林老師語重心長的說,在宣稱純天然的精油產品中發現塑化劑,或者過氧化價、酸價指標不合格(俗稱油耗)的狀況層出不窮。也因此揚生品管部門堅持每一批進貨的油都需要經過精密科學儀器檢測確認內容物,才放心使用。

但這麼做卻使講求品質的產品遭遇莫大的瓶頸,因為售價不可能低於成本!即使如此,揚生仍希望繼續堅持高QC(品質管理)的原則。



所幸漢方精油已打入日本美容美體市場;國內也因口碑行銷,而得到不少客戶的愛用,甚至有其他精油商因肯定揚生的精油品質,而想委託檢驗分析等,這些成果都讓老師感到欣慰。



 推廣漢方精油的瓶頸

不少客戶反應精油的價格高,但卻不知道研發團隊花了多少時間、人力,才能完成一瓶成熟的漢方精油。林老師說,從開始想要處理什麼樣的療癒需求開始,到嘗試擬出有效配方,再經過耗時的實驗與調香,均以「年」為開發時間單位。無奈的是,目前售價都還無法有理想獲利空間,因此當聽到這種抱怨時,老師都會感到沮喪。

其次,政府法規規定精油販售不能提及療效,這也讓產品的推廣與行銷止步不前。

漢方精油是透過蒸餾等方法萃取藥材植物的精油,主要是希望藉由藥材植物的效用,達到特定療效,如辛夷、陳皮、當歸、川芎等,都已被實驗證實有益健康。一旦在銷售時對療效只能三緘其口,就無法讓一般消費者認識它的好處。



 精油的能量開發

林老師認為,好的產品應該要在研發和行銷面取得平衡。先和行銷部門討論之後,再去開發,以免掉入天馬行空的想象而無法在市場應用的問題。但若單就以一位研發者的角色來說,如何提升漢方精油的「能量」,是他很想追求的目標。

「西醫所說的自主(律)神經,在中醫上對應到心與肝,那(精油)有沒有可能可以處理自主神經失調,解決現代人常有的憂鬱和失眠問題…,可以一聞或一擦,就讓肩膀立刻放鬆呢?」

林老師笑說,這需要花很多時間研究才能找到答案,但卻是他最想探索的課題。



 未來的規劃與夢想

林老師擁有滿滿的教學熱誠,從醫學考試補習班、大學研究機構訓練課、到芳療養生講座都有他活躍的身影。「中草藥是我們每個人成長過程最熟悉的味道,如果連我們都不懂、不接受,要怎麼開創出有在地特色的芳療?總不能一直追著西方人跑吧!」



林老師一直希望能多拓展漢方芳療養生的概念,讓更多台灣芳療愛好者認識這個領域。

而談到產品開發,「未來,開發更實用、香味更迷人的精油」,一直是林老師的強大動力,而台灣本土的植物也是可能開發的方向。

之前曾經成功的萃取台南白河香水蓮花的精油,卻因為1公斤精油的成本高達台幣53萬而無法量產,但未來還會陸續嘗試月桃、玉蘭花等,希望找到人親土親,專屬台灣的香氣!




 學歷 / 經歷

高雄醫學院藥學士

陽明大學神經科學碩士

陽明大學藥理學博士候選人

NAHA芳療師暨芳療講師

中華民國脊椎矯正學會 秘書長

揚生生化科技 研發總監

臺北護理健康大學業界專家教師

工業技術研究院產業學院教師



 專長

藥理、生理、中醫、芳香療法及能量醫學
 演講 / 課程 / 邀約

中草藥精油養生應用

中草藥精油功效與驗證

中草藥精油之經絡按摩與實作

精油配方設計與實作

漢方芳療開發研究

台灣特色精油建構與發展

精油品質科學化管控與鑑定

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